Slovenščina

Kulinarika

Zdravo in lokalno še nikoli ni bilo bližje. Ne glede na to, ali želite ugrizniti v zdrav in hrustljav jabolčni čips, naročiti zdravo različico tradicionalne medžimurske gibanice, okusiti smuča v skorjici iz bučnih semen ali pa prvič poskusiti meso iz tunke – tukaj si lahko privoščite vse to. Če temu dodamo še kozarec medžimurskega vina, je slika bržkone popolna.

Najboljše za vas

Vsako jutro v Terme Sveti Martin prispejo lokalno pridelana skrbno izbrana živila, ki so ključna sestavina kakovostnih in okusnih jedi naših restavracij.

Poleg klasičnih tradicionalnih jedi je v ponudbi velika izbira jedi, kot je na primer zdrava različica medžimurske gibanice.

Če jih še niste poskusili, vam vsekakor priporočamo, da poskusite specialitete, kot so skuta s smetano in meso iz tunke.

Posebnosti

Restavracija Le Batat

Dovolite, da vam predstavimo Le Batat – prvo t. i. HEALTHY DINING restavracijo na tem območju. V njej lahko poskusite vrhunske, zdrave in inovativne jedi, pripravljene izključno iz lokalnih pridelkov. Le Batat se nahaja v Hotelu Spa Golfer.

Medžimurski večer

Vsak petek v restavracijah Mira in Vučkovec poteka že tradicionalni »Medžimurski večer«, kjer gostom predstavimo medžimursko kulturo, zgodovino in tradicijo. Poleg tega, da se boste dobro najedli, boste v tem večeru izvedeli tudi veliko zanimivosti.

Okusne sladice

Sladice še nikoli niso bile tako zdrave. Tradicionalna ali zdrava medžimurska gibanica, pita iz sladkega krompirja, beljakovinsko pecivo, domače energijske ploščice ali skutina torta je samo nekaj sladic, ki jih pripravljamo iz lokalno pridelanih živil.

Priporočamo

Smuč v Le Batatu

Smuč je rečna riba, značilna za medžimursko območje. Da bi lokalne ribe približali gostom, smo pripravili ustvarjalne jedi, ki združujejo lokalno in zdravo – lokalno ribo v skorjici iz bučnih semen.

Torta falat

Vas zanima, kako bi bil videti popoln kos torte iz domače skute z dodatkom najokusnejših medžimurskih bučnih semen? Okusite to slastno sladico, ki se vam bo raztopila v ustih in vam razkrila nove, še nikoli kombinirane sestavine. Na to torto smo zelo ponosni.

Meso iz tunke

Ko še ni bilo hladilnikov in zamrzovalnikov, so meso hranili v soli ali maščobi. V tradicionalni lesen sod so dodali maščobo in v njem dlje časa hranili meso, ki je na ta način pridobilo zelo poseben okus.

Jedi iz domačih testenin

Domače testenine so ključna sestavina za popolne jedi, kot so krpice z zeljem. Gre za tipično medžimursko jed, ki jo pripravljamo po tradicionalnem receptu in jo lahko poskusite v restavraciji Le Batat.

Ideja +

Spa & Sport Resort Sv. Martin
Odpri zemljevid