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LeBatat

LeBatat è un luogo in cui si uniscono i sapori tradizionali e moderni delle innovative idee gastronomiche. Ai nostri ospiti offriamo solo piatti sani preparati con alimenti locali e proprio questa combinazione di locale e sano è la ricetta per la migliore esperienza.

Ci sono piatti che sono eccellenti, ma ci sono sempre piatti che sono ancora migliori. LeBatat è proprio il luogo in cui i migliori esperti gastronomici vogliono presentare il „meglio“.

Pasta casareccia con cavolo
Pasta casareccia con cavolo
Sana „Međimurska gibanica“
Sana „Međimurska gibanica“
Zuppa di batata o zucca
Zuppa di batata o zucca
Bistecca con verdure
Bistecca con verdure

Menù

Menù rinfrescante

L'offerta del ristorante si basa sulla batata – un alimento ancora inesplorato nella gastronomia culinaria. Se dovessimo nominare un alimento ricco di vitamine e con alto potenziale energetico, ma che allo stesso tempo è ottimo per la salute, la batata sarebbe al primo posto. 

Simile alla patata o alla bietola, questo tubero un po' farinoso è caratterizzato da un sapore dolce che rende ogni piatto particolarmente gustoso.

Il menù è completato dai piatti preparati con carte di origini locali e dal famoso pesce di Međimurje – lucioperca, che in combinazione con i semi du zucca risveglia in ogni persona delle esperienze finora inesplorate.

La filosofia del concetto del pasto sano del ristorante LE BATAT

Rudolf Steiner, la cui eredità e il cui insegnamento sono stati implementati nei vari aspetti della gestione del „Mondo dei sani piaceri“, come creatore della produzione biodinamica, ha scritto nelle sue opere sulla Dioscorea Batatas, ossia sulla radice dI luce, che è vicino della patata dolce – il principale ingrediente dei nostri piatti. La radice della saggezza come pianta tuberosa molto simile alla Batata, porta un messaggio molto forte: è molto importante per la trasformazione delle azioni riflessive in atti. Desideriamo che gli ospiti del „Mondo dei sani piaceri“ trasformino in azioni i propri pensieri rivolti al miglioramento della qualità della propria salute e vita in generale. Questa storia inizia proprio nel ristorante LeBatat. Il ristorante Healthy dining – luogo di piatti sani e deliziosi.

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Orario di lavoro ogni giorno dalle 12 alle 22

+385 40 315 005

Spa & Sport Resort Sv. Martin
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