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Enologia

Che cosa devi sapere sul vino di Međimurje?

La coltivazione della vite e la produzione del vino in questa zona sono presenti già dal periodo antico, ma un grande sviluppo della viticoltura nella regione è iniziato nei primi anni '90 del secolo scorso.

Il vino viene prodotto soprattutto nelle aziende a conduzione familiare che esportano i loro prodotti di alta qualità in tutta la Croazia e nel mondo. I tipi di vini più prodotti sono: Riesling, Riesling del Reno, Furmint, Chardonnay, Sauvignon bianco, Termeno (profumato e rosso) e Moscato Giallo di varietà bianche, e Pinot Nero e Cabernet Sauvignon di vini rossi.

La strada del vino di Međimurje

Uno dei punti più famosi della regione di Međimurje è senza dubbi la strada del vino con il suo itinerario lungo più di 30 km che conta una trentina di punti di degustazione del vino. Da non perdere è sicuramente il marchio della regione Pušipel - che ha dato un nuovo tocco alla varietà Furmint (Šipon).

L’agriturismo Hažić è un famoso produttore di vini e di una varietà di prodotti a base di mela. Visitando la Casa del vino Hažić potete gustare l’olio dei semi di zucca e tanti prodotti a base di mela – patatine, succo, aceto … La casa è circondata dai  vigneti mentre i suoi interni vi faranno sentire come a casa vostra.

Spa & Sport Resort Sv. Martin
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